Rins de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 73.37 g

3%

Calorias 131.00 kcal

5%

Proteína 21.04 g

28%

Gordura 4.39 g

5%

Cinzas 1.33 g

-

Carboidrato 0.43 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 3.20 mg

32%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 306.50 mg

43%

Potássio K 215.50 mg

4%

Sódio Na 144.00 mg

11%

Zinco Zn 3.11 mg

28%

Cobre Cu 0.43 mg

47%

Manganês Mn 0.10 mg

4%

Selénio Se 90.00 mcg

163%

Vitamina A 146.50 mcg

16%

Retinol 146.50 mcg

16%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.50 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 1.94 mg

149%

Vitamina B3 Niacina 5.81 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.08 mg

41%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 32.55 mcg

1356%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.70 g

37%

Lisina 1.40 g

34%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 1.11 g

16%

Ácido aspártico 1.82 g

14%

Ácido glutâmico 1.96 g

14%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 1.35 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 0.73 g

Ácido esteárico 0.49 g

Gordura monoinsaturada 0.96 g

Ácido hexadecenóico 0.08 g

Ácido octadecenóico 0.83 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.88 g

Ácido octadecadienóico 0.43 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.25 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.07 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 577.50 mg

Álcool etílico 0.00 g