Nozes pretas secas - composição, benefícios e malefícios

Água 4.56 g

0%

Calorias 619.00 kcal

26%

Proteína 24.06 g

32%

Gordura 59.33 g

70%

Cinzas 2.47 g

-

Carboidrato 9.58 g

3%

Fibra 6.80 g

-

Açúcares 1.10 g

-

Sacarose 1.00 g

-

Glicose 0.05 g

-

Frutose 0.05 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amido 0.24 g

-

Cálcio Ca 61.00 mg

6%

Ferro Fe 3.12 mg

31%

Magnésio Mg 201.00 mg

50%

Fósforo P 513.00 mg

73%

Potássio K 523.00 mg

11%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 3.37 mg

30%

Cobre Cu 1.36 mg

151%

Manganês Mn 3.90 mg

169%

Selénio Se 17.00 mcg

30%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 24.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 9.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.08 mg

14%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.47 mg

2%

Vitamina B4 Colina 32.10 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.66 mg

33%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 31.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folatos DFE 31.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 0.72 g

30%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.68 g

36%

Lisina 0.71 g

17%

Metionina 0.47 g

25%

Cistina 0.46 g

25%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 3.62 g

59%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.05 g

15%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutâmico 5.15 g

37%

Glicina 1.19 g

33%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 1.23 g

14%

Gordura saturada 3.48 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.93 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 1.55 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 15.44 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 15.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.27 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 36.44 g

Ácido octadecadienóico 33.76 g

Ácido linoleico Ómega-6 33.76 g

Ácido octadecatrienóico 2.68 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 2.68 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 1.00 mg

Campesterol 5.00 mg

Beta-sitosterol 115.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg