Búzio cru - composição, benefícios e malefícios

Água 66.00 g

3%

Calorias 137.00 kcal

5%

Proteína 23.84 g

31%

Gordura 0.40 g

0%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 7.76 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 57.00 mg

5%

Ferro Fe 5.03 mg

50%

Magnésio Mg 86.00 mg

21%

Fósforo P 141.00 mg

20%

Potássio K 347.00 mg

7%

Sódio Na 206.00 mg

15%

Zinco Zn 1.63 mg

14%

Cobre Cu 1.03 mg

114%

Manganês Mn 0.45 mg

19%

Selénio Se 44.80 mcg

81%

Vitamina A 26.00 mcg

2%

Retinol 26.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 1.05 mg

6%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 9.07 mcg

377%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.90 g

41%

Lisina 1.47 g

35%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 2.47 g

40%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.56 g

21%

Ácido glutâmico 3.67 g

26%

Glicina 1.50 g

42%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 1.11 g

13%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.02 g

Ácido octadecadienóico 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Colesterol 65.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg