Сычуг сырой - состав, польза и вред

Вода 66.00 г

-

Калории 137.00 ккал

5%

Белок 23.84 г

31%

Жиры (липиды) 0.40 г

0%

Зола 2.00 г

-

Углеводы 7.76 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 57.00 мг

5%

Железо, Fe 5.03 мг

50%

Магний, Mg 86.00 мг

21%

Фосфор, Р 141.00 мг

20%

Калий, К 347.00 мг

7%

Натрий, Na 206.00 мг

15%

Цинк, Zn 1.63 мг

14%

Медь, Cu 1.03 мг

114%

Марганец, Mn 0.45 мг

19%

Селен, Se 44.80 мкг

81%

Витамин А 26.00 мкг

2%

Ретинол 26.00 мкг

2%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.00 мг

4%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 1.05 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.21 мг

4%

Витамин В-6 0.34 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг

1%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 9.07 мкг

377%

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 0.83 г

41%

Лейцин 1.90 г

41%

Лизин 1.47 г

35%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.76 г

17%

Валин 1.04 г

41%

Аргинин 2.47 г

40%

Гистидин 0.49 г

23%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.56 г

21%

Глютаминовая кислота 3.67 г

26%

Глицин 1.50 г

42%

Пролин 1.18 г

26%

Серин 1.11 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.03 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.02 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Холестерин 65.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг