Wellhornschnecke roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
137 kcal
Kalorien
31%
24 g
Eiweiß
2%
8 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.00 g
3%
Kalorien 137.00 kcal
5%
Eiweiß 23.84 g
31%
Fette 0.40 g
0%
Asche 2.00 g
-
Kohlenhydrate 7.76 g
2%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 57.00 mg
5%
Eisen Fe 5.03 mg
50%
Magnesium Mg 86.00 mg
21%
Phosphor P 141.00 mg
20%
Kalium K 347.00 mg
7%
Natrium Na 206.00 mg
15%
Zink Zn 1.63 mg
14%
Kupfer Cu 1.03 mg
114%
Mangan Mn 0.45 mg
19%
Selen Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 26.00 mcg
2%
Retinol 26.00 mcg
2%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 4.00 mg
4%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg
8%
Vitamin B3 Niacin 1.05 mg
6%
Vitamin B4 Cholin 65.00 mg
13%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.21 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg
26%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 9.07 mcg
377%
Aminosäuren
Tryptophan 0.31 g
38%
Threonin 1.07 g
44%
Isoleucin 0.83 g
41%
Leucin 1.90 g
41%
Lysin 1.47 g
35%
Methionin 0.60 g
33%
Cystin 0.19 g
10%
Phenylalanin 0.82 g
18%
Tyrosin 0.76 g
17%
Valin 1.04 g
41%
Arginin 2.47 g
40%
Histidin 0.49 g
23%
Alanin 1.56 g
23%
Asparaginsäure 2.56 g
21%
Glutaminsäure 3.67 g
26%
Glycin 1.50 g
42%
Prolin 1.18 g
26%
Serin 1.11 g
13%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g
Hexadecensäure 0.01 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g
Octadecadiensäure 0.00 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.01 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g
Sterole
Cholesterin 65.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg