Nutrionio
Wellhornschnecke

Wellhornschnecke – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh zubereitet gedünstet oder geschmort

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

8%

206 kcal

Kalorien

47%

36 g

Eiweiß

3%

12 g

Kohlenhydrat

0%

1 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 49.00 g

-

-

Kalorien 206.00 kcal

8%

206.00

Eiweiß 35.76 g

47%

35.76

Fett (Gesamtlipid) 0.60 g

0%

0.60

Asche 3.00 g

-

-

Kohlenhydrat 11.64 g

3%

11.64

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 85.00 mg

8%

85.00

Eisen, Fe 7.55 mg

75%

7.55

Magnesium, Mg 129.00 mg

32%

129.00

Phosphor, P 211.50 mg

30%

211.50

Kalium, K 520.50 mg

11%

520.50

Natrium, Na 309.00 mg

23%

309.00

Zink, Zn 2.45 mg

22%

2.45

Kupfer, Cu 1.55 mg

171%

1.55

Mangan, Mn 0.67 mg

29%

0.67

Selen, Se 67.20 mcg

122%

67.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 37.50 mcg

4%

37.50

Retinol 37.50 mcg

4%

37.50

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.13 mg

0%

0.13

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 5.40 mg

6%

5.40

Thiamin 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavin 0.16 mg

12%

0.16

Niacin 1.52 mg

9%

1.52

Pantothensäure 0.30 mg

6%

0.30

Vitamin B-6 0.50 mg

38%

0.50

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 8.50 mcg

2%

8.50

Folat, DFE 8.50 mcg

2%

8.50

Cholin, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamin B-12 13.61 mcg

566%

13.61

Aminosäuren

Tryptophan 0.46 g

57%

0.46

Threonin 1.60 g

66%

1.60

Isoleucin 1.24 g

62%

1.24

Leucin 2.86 g

62%

2.86

Lysin 2.20 g

53%

2.20

Methionin 0.90 g

50%

0.90

Cystin 0.28 g

15%

0.28

Phenylalanin 1.24 g

28%

1.24

Tyrosin 1.14 g

25%

1.14

Valin 1.56 g

62%

1.56

Arginin 3.70 g

60%

3.70

Histidin 0.73 g

34%

0.73

Alanin 2.33 g

35%

2.33

Asparaginsäure 3.84 g

31%

3.84

Glutaminsäure 5.50 g

40%

5.50

Glycin 2.24 g

64%

2.24

Prolin 1.77 g

39%

1.77

Serin 1.67 g

20%

1.67

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.03 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Sterole

Cholesterin 97.50 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg