🍏 Nutrionio
Buccino

Buccino - composizione, benefici e danni

crudo cotto a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

206 kcal

Calorie

47%

36 g

Proteine

3%

12 g

Carboidrati

0%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 49.00 g

2%

49.00

Calorie 206.00 kcal

8%

206.00

Proteine 35.76 g

47%

35.76

Grassi 0.60 g

0%

0.60

Cenere 3.00 g

-

-

Carboidrati 11.64 g

3%

11.64

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 85.00 mg

8%

85.00

Ferro Fe 7.55 mg

75%

7.55

Magnesio Mg 129.00 mg

32%

129.00

Fosforo P 211.50 mg

30%

211.50

Potassio K 520.50 mg

11%

520.50

Sodio Na 309.00 mg

23%

309.00

Zinco Zn 2.45 mg

22%

2.45

Rame Cu 1.55 mg

171%

1.55

Manganese Mn 0.67 mg

29%

0.67

Selenio Se 67.20 mcg

122%

67.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 37.50 mcg

4%

37.50

Retinolo 37.50 mcg

4%

37.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.13 mg

0%

0.13

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 5.40 mg

6%

5.40

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.52 mg

9%

1.52

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

6%

0.30

Vitamina B6 Piridossina 0.50 mg

38%

0.50

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamina B9 Folato DFE 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamina B12 Cobalamina 13.61 mcg

566%

13.61

Aminoacidi

Triptofano 0.46 g

57%

0.46

Treonina 1.60 g

66%

1.60

Isoleucina 1.24 g

62%

1.24

Leucina 2.86 g

62%

2.86

Lisina 2.20 g

53%

2.20

Metionina 0.90 g

50%

0.90

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.24 g

28%

1.24

Tirosina 1.14 g

25%

1.14

Valina 1.56 g

62%

1.56

Arginina 3.70 g

60%

3.70

Istidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 2.33 g

35%

2.33

Acido aspartico 3.84 g

31%

3.84

Acido glutammico 5.50 g

40%

5.50

Glicina 2.24 g

64%

2.24

Prolina 1.77 g

39%

1.77

Serina 1.67 g

20%

1.67

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.03 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.04 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.03 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Steroli

Colesterolo 97.50 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg