Buccino cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
275 kcal
Calorie
63%
48 g
Proteina
5%
16 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 32.00 g
-
Calorie 275.00 kcal
11%
Proteina 47.68 g
63%
Grassi (lipidi) 0.80 g
0%
Cenere 4.00 g
-
Carboidrato 15.52 g
5%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 113.00 mg
11%
Ferro, Fe 10.06 mg
100%
Magnesio, Mg 172.00 mg
43%
Fosforo, P 282.00 mg
40%
Potassio, K 694.00 mg
14%
Sodio, Na 412.00 mg
31%
Zinco, Zn 3.26 mg
29%
Rame, Cu 2.06 mg
228%
Manganese, Mn 0.89 mg
38%
Selenio, Se 89.60 mcg
162%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 49.00 mcg
5%
Retinolo 49.00 mcg
5%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 6.80 mg
7%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 2.00 mg
12%
Acido pantotenico 0.40 mg
8%
Vitamina B-6 0.65 mg
50%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 11.00 mcg
2%
Folato, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B-12 18.14 mcg
755%
Aminoacidi
Triptofano 0.62 g
77%
Treonina 2.14 g
89%
Isoleucina 1.66 g
82%
Leucina 3.81 g
82%
Lisina 2.93 g
71%
Metionina 1.21 g
66%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.65 g
37%
Tirosina 1.52 g
34%
Valina 2.08 g
83%
Arginina 4.94 g
80%
Istidina 0.98 g
46%
Alanina 3.11 g
47%
Acido aspartico 5.13 g
42%
Acido glutammico 7.34 g
53%
Glicina 2.99 g
85%
Prolina 2.37 g
52%
Serina 2.22 g
26%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.06 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.05 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 130.00 mg