Peixe branco assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 65.09 g

-

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 24.47 g

32%

Gordura (lipídios) 7.51 g

8%

Cinzas 1.44 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.47 mg

4%

Magnésio, Mg 42.00 mg

10%

Fósforo, P 346.00 mg

49%

Potássio, K 406.00 mg

8%

Sódio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.27 mg

11%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.09 mg

3%

Selênio, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 39.00 mcg

4%

Retinol 39.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 3.85 mg

24%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.96 mcg

40%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.25 g

54%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.16 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.77 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.56 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.73 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.35 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.24 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.29 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.21 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.21 g

Colesterol 77.00 mg