Pescado blanco al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
172 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
8%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 65.09 g
3%
Calorías 172.00 kcal
7%
Proteína 24.47 g
32%
Grasa 7.51 g
8%
Ceniza 1.44 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 33.00 mg
3%
Hierro Fe 0.47 mg
4%
Magnesio Mg 42.00 mg
10%
Fósforo P 346.00 mg
49%
Potasio K 406.00 mg
8%
Sodio Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 1.27 mg
11%
Cobre Cu 0.09 mg
10%
Manganeso Mn 0.09 mg
3%
Selenio Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 39.00 mcg
4%
Retinol 39.00 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 3.85 mg
24%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.96 mcg
40%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.99 g
43%
Lisina 2.25 g
54%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.26 g
50%
Arginina 1.47 g
24%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.48 g
22%
Ácido aspártico 2.51 g
20%
Ácido glutámico 3.65 g
26%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 1.00 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.16 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 0.77 g
Ácido esteárico 0.25 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.56 g
Ácido hexadecénico 0.67 g
Ácido octadecenoico 1.73 g
Ácido gondoico Omega-9 0.13 g
Ácido erúcico Omega-9 0.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.76 g
Ácido octadecadienoico 0.35 g
Ácido octadecatrienoico 0.24 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g
Ácido eicosatetraenoico 0.29 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.41 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.21 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.21 g
Esteroles
Colesterol 77.00 mg