🍏 Nutrionio
Peixe branco

Peixe branco - composição, benefícios e malefícios

cru fumado cozido assado ou grelhado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

138 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

5%

5 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 69.56 g

3%

69.56

Calorias 138.00 kcal

6%

138.00

Proteína 22.32 g

29%

22.32

Gordura 4.77 g

5%

4.77

Cinzas 2.54 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 25.67 mg

2%

25.67

Ferro Fe 0.45 mg

4%

0.45

Magnésio Mg 32.67 mg

8%

32.67

Fósforo P 249.33 mg

35%

249.33

Potássio K 382.00 mg

8%

382.00

Sódio Na 378.33 mg

29%

378.33

Zinco Zn 0.92 mg

8%

0.92

Cobre Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganês Mn 0.06 mg

2%

0.06

Selénio Se 14.10 mcg

25%

14.10

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 44.00 mcg

4%

44.00

Retinol 44.00 mcg

4%

44.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamina D Calciferol 12.40 mcg

82%

12.40

Vitamina D3 Colecalciferol 12.40 mcg

76%

12.40

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Vitamina B3 Niacina 3.08 mg

19%

3.08

Vitamina B4 Colina 80.00 mg

16%

80.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

0.57

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

0.35

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.74 mcg

72%

1.74

Aminoácidos

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 1.03 g

51%

1.03

Leucina 1.81 g

39%

1.81

Lisina 2.05 g

50%

2.05

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.87 g

19%

0.87

Tirosina 0.75 g

17%

0.75

Valina 1.15 g

46%

1.15

Arginina 1.34 g

21%

1.34

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.35 g

20%

1.35

Ácido aspártico 2.29 g

18%

2.29

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

3.33

Glicina 1.07 g

30%

1.07

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.91 g

10%

0.91

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.77 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.51 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.61 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido octadecenóico 1.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.73 g

Ácido octadecadienóico 0.24 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.26 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.13 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.77 g

Esteróis

Colesterol 56.67 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg