Peixe branco - composição, benefícios e malefícios

Água 69.56 g

-

Calorias 138.00 kcal

6%

Proteína 22.32 g

29%

Gordura (lipídios) 4.77 g

5%

Cinzas 2.54 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 25.67 mg

2%

Ferro, Fe 0.45 mg

4%

Magnésio, Mg 32.67 mg

8%

Fósforo, P 249.33 mg

35%

Potássio, K 382.00 mg

8%

Sódio, Na 378.33 mg

29%

Zinco, Zn 0.92 mg

8%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 14.10 mcg

25%

Vitamina A 44.00 mcg

4%

Retinol 44.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 12.40 mcg

82%

Vitamina D3 (colecalciferol) 12.40 mcg

76%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 3.08 mg

19%

Ácido pantotênico 0.57 mg

11%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Colina, total 80.00 mg

16%

Vitamina B-12 1.74 mcg

72%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.81 g

39%

Lisina 2.05 g

50%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.15 g

46%

arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.77 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.51 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.40 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.09 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g

Colesterol 56.67 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg