Felchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.56 g

-

Kalorien 138.00 kcal

6%

Eiweiß 22.32 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 4.77 g

5%

Asche 2.54 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 25.67 mg

2%

Eisen, Fe 0.45 mg

4%

Magnesium, Mg 32.67 mg

8%

Phosphor, P 249.33 mg

35%

Kalium, K 382.00 mg

8%

Natrium, Na 378.33 mg

29%

Zink, Zn 0.92 mg

8%

Kupfer, Cu 0.16 mg

17%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Selen, Se 14.10 mcg

25%

Vitamin A 44.00 mcg

4%

Retinol 44.00 mcg

4%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.21 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 12.40 mcg

82%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 12.40 mcg

76%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.11 mg

9%

Riboflavin 0.13 mg

9%

Niacin 3.08 mg

19%

Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B-6 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 13.00 mcg

3%

Folat, DFE 13.00 mcg

3%

Cholin, total 80.00 mg

16%

Vitamin B-12 1.74 mcg

72%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.98 g

40%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.81 g

39%

Lysin 2.05 g

50%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.15 g

46%

Arginin 1.34 g

21%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.35 g

20%

Asparaginsäure 2.29 g

18%

Glutaminsäure 3.33 g

24%

Glycin 1.07 g

30%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.77 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.09 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.51 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.17 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.61 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.40 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.09 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.73 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.24 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.04 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.17 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.13 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g

Cholesterin 56.67 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg