Badejo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
90 kcal
Calorias
24%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 80.27 g
-
Calorias 90.00 kcal
3%
Proteína 18.31 g
24%
Gordura (lipídios) 1.31 g
1%
Cinzas 1.30 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 48.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.34 mg
3%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 222.00 mg
31%
Potássio, K 249.00 mg
5%
Sódio, Na 72.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.88 mg
8%
Cobre, Cu 0.03 mg
3%
Manganês, Mn 0.10 mg
4%
Selênio, Se 32.10 mcg
58%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.40 mcg
8%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 1.30 mg
8%
Ácido pantotênico 0.22 mg
4%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 2.30 mcg
95%
Aminoácidos
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.80 g
33%
Isoleucina 0.84 g
42%
Leucina 1.49 g
32%
Lisina 1.68 g
41%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.94 g
37%
arginina 1.10 g
17%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.11 g
16%
Ácido aspártico 1.88 g
15%
Ácido glutâmico 2.73 g
20%
Glicina 0.88 g
25%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.75 g
9%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.25 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.28 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.08 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.16 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.42 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g
Esteróis
Colesterol 67.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg