Уайтинг сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
90 ккал
Калории
24%
18 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 80.27 г
-
Калории 90.00 ккал
3%
Белок 18.31 г
24%
Жиры (липиды) 1.31 г
1%
Зола 1.30 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 48.00 мг
4%
Железо, Fe 0.34 мг
3%
Магний, Mg 21.00 мг
5%
Фосфор, Р 222.00 мг
31%
Калий, К 249.00 мг
5%
Натрий, Na 72.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.88 мг
8%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.10 мг
4%
Селен, Se 32.10 мкг
58%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 1.40 мкг
9%
Витамин D3 (холекальциферол) 1.40 мкг
8%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.06 мг
4%
Рибофлавин 0.05 мг
3%
Ниацин 1.30 мг
8%
Пантотеновая кислота 0.22 мг
4%
Витамин В-6 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 13.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг
3%
Холин, всего 65.00 мг
13%
Витамин B-12 2.30 мкг
95%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.80 г
33%
Изолейцин 0.84 г
42%
Лейцин 1.49 г
32%
Лизин 1.68 г
41%
Метионин 0.54 г
30%
Цистин 0.20 г
10%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.62 г
14%
Валин 0.94 г
37%
Аргинин 1.10 г
17%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.11 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.88 г
15%
Глютаминовая кислота 2.73 г
20%
Глицин 0.88 г
25%
Пролин 0.65 г
14%
Серин 0.75 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.25 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.16 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.28 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.16 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.42 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.04 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.09 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.13 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг