Уайтинг сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
90 ккал
Калории
24%
18 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 80.27 г
4%
Калории 90.00 ккал
3%
Белки 18.31 г
24%
Жиры 1.31 г
1%
Зола 1.30 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 48.00 мг
4%
Железо Fe 0.34 мг
3%
Магний Mg 21.00 мг
5%
Фосфор P 222.00 мг
31%
Калий K 249.00 мг
5%
Натрий Na 72.00 мг
5%
Цинк Zn 0.88 мг
8%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.10 мг
4%
Селен Se 32.10 мкг
58%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг
2%
Витамин D Кальциферол 1.40 мкг
9%
Витамин D3 Холекальциферол 1.40 мкг
8%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 1.30 мг
8%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.22 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 13.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 13.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 2.30 мкг
95%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.80 г
33%
Изолейцин 0.84 г
42%
Лейцин 1.49 г
32%
Лизин 1.68 г
41%
Метионин 0.54 г
30%
Цистин 0.20 г
10%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.62 г
14%
Валин 0.94 г
37%
Аргинин 1.10 г
17%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.11 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.88 г
15%
Глютаминовая кислота 2.73 г
20%
Глицин 0.88 г
25%
Пролин 0.65 г
14%
Серин 0.75 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 0.16 г
Стеариновая кислота 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г
Гексадеценовая кислота 0.08 г
Октадеценовая кислота 0.16 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г
Октадекадиеновая кислота 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.04 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.09 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.13 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг