Wittling/Merlan roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.27 g

4%

Kalorien 90.00 kcal

3%

Eiweiß 18.31 g

24%

Fette 1.31 g

1%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 48.00 mg

4%

Eisen Fe 0.34 mg

3%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 222.00 mg

31%

Kalium K 249.00 mg

5%

Natrium Na 72.00 mg

5%

Zink Zn 0.88 mg

8%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 32.10 mcg

58%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.30 mg

2%

Vitamin D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 1.30 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 2.30 mcg

95%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.80 g

33%

Isoleucin 0.84 g

42%

Leucin 1.49 g

32%

Lysin 1.68 g

41%

Methionin 0.54 g

30%

Cystin 0.20 g

10%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.10 g

17%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.11 g

16%

Asparaginsäure 1.88 g

15%

Glutaminsäure 2.73 g

20%

Glycin 0.88 g

25%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.75 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.25 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.16 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Hexadecensäure 0.08 g

Octadecensäure 0.16 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.04 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.09 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.13 g

Cholesterin 67.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg