Pancreas de vită fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
271 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
20%
17 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 55.60 g
-
Calorii 271.00 kcal
11%
Proteină 27.10 g
36%
Grăsimi (lipide) 17.20 g
20%
Frasin 1.50 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 16.00 mg
1%
Fier, Fe 2.61 mg
26%
Magneziu, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 453.00 mg
64%
Potasiu, K 246.00 mg
5%
Sodiu, Na 60.00 mg
4%
Zinc, Zn 4.60 mg
41%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.21 mg
9%
Seleniu, Se 48.50 mcg
88%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 20.30 mg
22%
Tiamina 0.18 mg
15%
Riboflavină 0.49 mg
37%
Niacina 3.97 mg
24%
Acid pantotenic 4.25 mg
84%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 3.00 mcg
0%
Folat, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 16.60 mcg
691%
Aminoacizi
Triptofan 0.35 g
43%
Treonina 1.26 g
52%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.12 g
46%
Lizina 2.00 g
48%
Metionină 0.49 g
27%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanină 1.13 g
25%
Tirozină 1.18 g
26%
Valină 1.45 g
58%
Arginina 1.55 g
25%
Histidină 0.53 g
25%
Alanina 1.39 g
21%
Acid aspartic 2.60 g
21%
Acid glutamic 2.27 g
16%
Glicina 1.65 g
47%
Proline 1.39 g
30%
Serina 1.08 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.90 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.16 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.21 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.93 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.90 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.20 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.87 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.12 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.74 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 262.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg