Sfeclă roșie crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
43 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
3%
10 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 87.58 g
4%
Calorii 43.00 kcal
1%
Proteine 1.61 g
2%
Grăsime 0.17 g
0%
Cenușă 1.08 g
-
Carbohidrați 9.56 g
3%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 6.76 g
-
Minerale
Calciu Ca 16.00 mg
1%
Fier Fe 0.80 mg
8%
Magneziu Mg 23.00 mg
5%
Fosfor P 40.00 mg
5%
Potasiu K 325.00 mg
6%
Sodiu Na 78.00 mg
6%
Zinc Zn 0.35 mg
3%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.33 mg
14%
Seleniu Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 20.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.04 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 4.90 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacină 0.33 mg
2%
Vitamina B4 Colină 6.00 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.16 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 109.00 mcg
27%
Vitamina B9 Folat DFE 109.00 mcg
27%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 128.70 mg
-
Triptofan 0.02 g
2%
Treonină 0.05 g
1%
Izoleucină 0.05 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lizina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirozină 0.04 g
0%
Valină 0.06 g
2%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Acid aspartic 0.12 g
0%
Acid glutamic 0.43 g
3%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.06 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.03 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.03 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.03 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.06 g
Acid octadecadienoic 0.06 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 25.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg