Alune de pădure uscate - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
31%
719 kcal
Calorii
14%
11 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
94%
80 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 2.77 g
-
Calorii 719.00 kcal
31%
Proteină 10.80 g
14%
Grăsimi (lipide) 79.55 g
94%
Frasin 2.91 g
-
Carbohidrați 3.98 g
1%
Minerale
Calciu, Ca 145.00 mg
14%
Fier, Fe 3.53 mg
35%
Magneziu, Mg 302.00 mg
75%
Fosfor, P 575.00 mg
82%
Potasiu, K 507.00 mg
10%
Sodiu, Na 3.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.97 mg
27%
Cupru, Cu 0.96 mg
106%
Mangan, Mn 2.31 mg
100%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.91 mg
76%
Riboflavină 0.09 mg
7%
Niacina 0.52 mg
3%
Acid pantotenic 0.48 mg
9%
Vitamina B-6 0.12 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 60.00 mcg
15%
Folat, DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.41 g
16%
Isoleucina 0.48 g
24%
Leucina 0.89 g
19%
Lizina 0.37 g
9%
Metionină 0.40 g
21%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanină 0.50 g
11%
Tirozină 0.38 g
8%
Valină 0.70 g
28%
Arginina 1.52 g
24%
Histidină 0.26 g
12%
Alanina 0.51 g
7%
Acid aspartic 1.22 g
10%
Acid glutamic 2.39 g
17%
Glicina 0.65 g
18%
Proline 0.47 g
10%
Serina 0.60 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 31.18 g
Acid palmitic, AGS 16:0 22.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 9.15 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 37.23 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 37.23 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 7.61 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 7.61 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg