Creier de porc crud - compoziție, beneficii și rău

apa 78.36 g

3%

Calorii 127.00 kcal

5%

Proteine 10.28 g

13%

Grăsime 9.21 g

10%

Cenușă 1.13 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 1.60 mg

16%

Magneziu Mg 14.00 mg

3%

Fosfor P 282.00 mg

40%

Potasiu K 258.00 mg

5%

Sodiu Na 120.00 mg

9%

Zinc Zn 1.27 mg

11%

Cupru Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.09 mg

4%

Seleniu Se 15.90 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 13.50 mg

15%

Vitamina B1 Tiamină 0.16 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavină 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacină 4.28 mg

26%

Vitamina B5 Acid pantotenic 2.80 mg

55%

Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg

14%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.19 mcg

91%

Triptofan 0.13 g

16%

Treonină 0.48 g

20%

Izoleucină 0.48 g

23%

Leucina 0.90 g

19%

Lizina 0.81 g

19%

Metionina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.52 g

11%

Tirozină 0.43 g

9%

Valină 0.59 g

23%

Arginina 0.54 g

8%

Histidina 0.28 g

13%

Acid aspartic 1.03 g

8%

Acid glutamic 1.20 g

8%

Glicina 0.49 g

14%

Acizi grași saturați 2.08 g

Acid miristic 0.04 g

Acid palmitic 1.03 g

Acid stearic 1.00 g

Acizi grași mononesaturați 1.66 g

Acid hexadecenoic 0.12 g

Acid octadecenoic 1.07 g

Acizi grași polinesaturați 1.43 g

Acid octadecadienoic 0.09 g

Acid octadecatrienoic 0.12 g

Acid eicosatetraenoic 0.47 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.22 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.45 g

Colesterol 2195.00 mg