Свиной мозг сырой - состав, польза и вред

Вода 78.36 г

3%

Калории 127.00 ккал

5%

Белки 10.28 г

13%

Жиры 9.21 г

10%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 1.60 мг

16%

Магний Mg 14.00 мг

3%

Фосфор P 282.00 мг

40%

Калий K 258.00 мг

5%

Натрий Na 120.00 мг

9%

Цинк Zn 1.27 мг

11%

Медь Cu 0.24 мг

26%

Марганец Mn 0.09 мг

4%

Селен Se 15.90 мкг

28%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 13.50 мг

15%

Витамин B1 Тиамин 0.16 мг

12%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 4.28 мг

26%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 2.80 мг

55%

Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.19 мкг

91%

Триптофан 0.13 г

16%

Треонин 0.48 г

20%

Изолейцин 0.48 г

23%

Лейцин 0.90 г

19%

Лизин 0.81 г

19%

Метионин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.52 г

11%

Тирозин 0.43 г

9%

Валин 0.59 г

23%

Аргинин 0.54 г

8%

Гистидин 0.28 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.03 г

8%

Глютаминовая кислота 1.20 г

8%

Глицин 0.49 г

14%

Насыщенные жирные кислоты 2.08 г

Миристиновая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 1.03 г

Стеариновая кислота 1.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Октадеценовая кислота 1.07 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г

Октадекадиеновая кислота 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.47 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.22 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.45 г

Холестерин 2195.00 мг