Păstrăv curcubeu de crescătorie crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
141 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 73.80 g
3%
Calorii 141.00 kcal
6%
Proteine 19.94 g
26%
Grăsime 6.18 g
7%
Cenușă 1.21 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 25.00 mg
2%
Fier Fe 0.31 mg
3%
Magneziu Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 226.00 mg
32%
Potasiu K 377.00 mg
8%
Sodiu Na 51.00 mg
3%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 23.60 mcg
42%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 84.00 mcg
9%
Retinol 84.00 mcg
9%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.34 mg
16%
Vitamina D Calciferol 15.90 mcg
106%
Vitamina D3 Colecalciferol 15.90 mcg
97%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 2.90 mg
3%
Vitamina B1 Tiamină 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavină 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacină 5.57 mg
34%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.67 mg
33%
Vitamina B6 piridoxină 0.34 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 4.30 mcg
179%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
29%
Treonină 0.92 g
38%
Izoleucină 0.96 g
48%
Leucina 1.70 g
36%
Lizina 1.92 g
46%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirozină 0.70 g
15%
Valină 1.08 g
43%
Arginina 1.25 g
20%
Histidina 0.61 g
29%
Alanina 1.26 g
19%
Acid aspartic 2.14 g
17%
Acid glutamic 3.12 g
22%
Glicina 1.00 g
28%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.85 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.38 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.18 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 0.93 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.23 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.98 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.01 g
Acid hexadecenoic 0.34 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.34 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 1.37 g
Acid oleic Omega-9 1.35 g
Acid gondoic Omega-9 0.22 g
Acid erucic Omega-9 0.02 g
Acid docosenoic 0.02 g
Acid nervonic Omega-9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.51 g
Acid octadecadienoic 0.49 g
Acid linoleic Omega-6 0.47 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.06 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.04 g
Acid eicosatrienoic 0.03 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatetraenoic 0.04 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.22 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.09 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.52 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid palmitelaidic 0.01 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.02 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterol 59.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg