Păstrăv sălbatic la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 70.50 g

3%

Calorii 150.00 kcal

6%

Proteine 22.92 g

30%

Grăsime 5.82 g

6%

Cenușă 1.60 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 86.00 mg

8%

Fier Fe 0.38 mg

3%

Magneziu Mg 31.00 mg

7%

Fosfor P 269.00 mg

38%

Potasiu K 448.00 mg

9%

Sodiu Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cupru Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 13.20 mcg

24%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamină 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacină 5.77 mg

36%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.07 mg

21%

Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 6.30 mcg

262%

Triptofan 0.26 g

32%

Treonină 1.01 g

41%

Izoleucină 1.06 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lizina 2.11 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirozină 0.77 g

17%

Valină 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.39 g

21%

Acid aspartic 2.35 g

19%

Acid glutamic 3.42 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Acizi grași saturați 1.62 g

Acid miristic 0.20 g

Acid palmitic 0.92 g

Acid stearic 0.27 g

Acizi grași mononesaturați 1.75 g

Acid hexadecenoic 0.68 g

Acid octadecenoic 0.92 g

Acid gondoic Omega-9 0.05 g

Acizi grași polinesaturați 1.83 g

Acid octadecadienoic 0.29 g

Acid octadecatrienoic 0.19 g

Acid stearidonic Omega-3 0.23 g

Acid eicosatetraenoic 0.12 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.47 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.52 g

Colesterol 69.00 mg