Curcan înapoi prăjit (doar carne) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
173 kcal
Calorii
36%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.23 g
-
Calorii 173.00 kcal
7%
Proteină 27.71 g
36%
Grăsimi (lipide) 6.04 g
7%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 17.00 mg
1%
Fier, Fe 1.43 mg
14%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 212.00 mg
30%
Potasiu, K 227.00 mg
4%
Sodiu, Na 104.00 mg
8%
Zinc, Zn 3.51 mg
31%
Cupru, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 31.40 mcg
57%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.38 mg
28%
Niacina 6.69 mg
41%
Acid pantotenic 1.02 mg
20%
Vitamina B-6 0.44 mg
33%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 95.80 mg
19%
Vitamina B-12 1.65 mcg
68%
Aminoacizi
Betaină 6.50 mg
-
Triptofan 0.30 g
36%
Treonina 1.01 g
41%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.92 g
41%
Lizina 2.29 g
55%
Metionină 0.73 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanină 0.89 g
20%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 0.89 g
35%
Arginina 1.57 g
25%
Histidină 0.75 g
35%
Alanina 1.50 g
22%
Acid aspartic 2.22 g
18%
Acid glutamic 3.76 g
27%
Glicina 1.18 g
33%
Proline 1.50 g
33%
Serina 1.10 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.81 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.18 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.51 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.06 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.01 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.19 g
AGMN 16:1 c 0.18 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.83 g
AGMN 18:1 c 1.77 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.66 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.44 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.41 g
AGPN 18:2 CLAs 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.02 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.07 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.02 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 128.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg