Curcan prăjit (numai carne) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
159 kcal
Calorii
38%
29 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 66.70 g
3%
Calorii 159.00 kcal
6%
Proteine 29.06 g
38%
Grăsime 3.84 g
4%
Cenușă 1.17 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 13.00 mg
1%
Fier Fe 1.03 mg
10%
Magneziu Mg 29.00 mg
7%
Fosfor P 222.00 mg
31%
Potasiu K 239.00 mg
5%
Sodiu Na 101.00 mg
7%
Zinc Zn 2.51 mg
22%
Cupru Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 30.70 mcg
55%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.06 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacină 9.50 mg
59%
Vitamina B4 Colină 88.90 mg
17%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.95 mg
19%
Vitamina B6 piridoxină 0.64 mg
49%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.94 mcg
39%
Aminoacizi
Betaina 3.40 mg
-
Triptofan 0.31 g
38%
Treonină 1.06 g
43%
Izoleucină 0.83 g
41%
Leucina 2.01 g
43%
Lizina 2.40 g
58%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirozină 0.86 g
19%
Valină 0.93 g
37%
Arginina 1.65 g
26%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.57 g
23%
Acid aspartic 2.32 g
19%
Acid glutamic 3.94 g
28%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.57 g
34%
Serina 1.15 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.13 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.04 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 0.73 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.33 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.26 g
Acid miristoleic Omega-5 0.01 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.11 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.11 g
Acid margarolic 0.01 g
Acid octadecenoic 1.12 g
Acid oleic Omega-9 1.09 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.03 g
Acid octadecadienoic 0.88 g
Acid linoleic Omega-6 0.86 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.04 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 101.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg