Pavo asado (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
159 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.70 g
-
Calorías 159.00 kcal
6%
Proteína 29.06 g
38%
Grasas (lípidos) 3.84 g
4%
Ceniza 1.17 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.03 mg
10%
Magnesio, Mg 29.00 mg
7%
Fósforo, P 222.00 mg
31%
Potasio, K 239.00 mg
5%
Sodio, Na 101.00 mg
7%
cinc, Zn 2.51 mg
22%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 30.70 mcg
55%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.28 mg
21%
Niacina 9.50 mg
59%
Ácido pantoténico 0.95 mg
19%
vitamina B-6 0.64 mg
49%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina total 88.90 mg
17%
Vitamina B-12 0.94 mcg
39%
Aminoácidos
Betaína 3.40 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.06 g
43%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 2.01 g
43%
Lisina 2.40 g
58%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 0.93 g
37%
Arginina 1.65 g
26%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.57 g
23%
Ácido aspártico 2.32 g
19%
Ácido glutamico 3.94 g
28%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.57 g
34%
Serina 1.15 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.13 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.73 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.33 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.26 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g
AGMI 16:1c 0.11 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.12 g
AGMI 18:1c 1.09 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.03 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.88 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.86 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 101.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg