Dinde rôtie (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
159 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.70 g
3%
Calories 159.00 kcal
6%
Protéines 29.06 g
38%
Graisses 3.84 g
4%
Cendre 1.17 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 1.03 mg
10%
Magnésium Mg 29.00 mg
7%
Phosphore P 222.00 mg
31%
Potassium K 239.00 mg
5%
Sodium Na 101.00 mg
7%
Zinc Zn 2.51 mg
22%
Cuivre Cu 0.09 mg
10%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 30.70 mcg
55%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.00 mcg
0%
Rétinol 4.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 9.50 mg
59%
Vitamine B4 Choline 88.90 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.95 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg
49%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.94 mcg
39%
Acides aminés
Bétaïne 3.40 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.06 g
43%
Isoleucine 0.83 g
41%
Leucine 2.01 g
43%
Lysine 2.40 g
58%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.27 g
15%
Phénylalanine 0.94 g
21%
Tyrosine 0.86 g
19%
Valine 0.93 g
37%
Arginine 1.65 g
26%
Histidine 0.79 g
37%
Alanine 1.57 g
23%
Acide aspartique 2.32 g
19%
Acide glutamique 3.94 g
28%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 1.57 g
34%
Sérine 1.15 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.13 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.04 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.73 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.33 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.26 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.11 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 1.12 g
Acide oléique oméga-9 1.09 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.03 g
Acide octadécadiénoïque 0.88 g
Acide linoléique Oméga-6 0.86 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.05 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.04 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 101.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg