Pavo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Agua 71.04 g

-

Calorías 137.00 kcal

5%

Proteína 25.85 g

34%

Grasas (lípidos) 2.89 g

3%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidrato 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.04 g

-

Sacarosa 0.07 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.07 g

-

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.95 mg

9%

Magnesio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 206.00 mg

29%

Potasio, K 237.00 mg

5%

Sodio, Na 109.50 mg

8%

cinc, Zn 2.18 mg

19%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 26.65 mcg

48%

Vitamina A 6.50 mcg

0%

Retinol 6.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.08 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.25 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.25 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 8.80 mg

55%

Ácido pantoténico 0.90 mg

17%

vitamina B-6 0.65 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 74.55 mg

14%

Vitamina B-12 1.09 mcg

45%

Betaína 3.40 mg

-

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.74 g

37%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 2.13 g

52%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 0.83 g

33%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutamico 3.51 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.80 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.51 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.23 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.87 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

AGMI 16:1c 0.06 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.77 g

AGMI 18:1c 0.61 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.72 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.61 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.49 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 84.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg