Curcan prăjit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
269 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
20%
17 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 55.04 g
-
Calorii 269.00 kcal
11%
Proteină 27.18 g
36%
Grăsimi (lipide) 16.85 g
20%
Frasin 1.21 g
-
Carbohidrați 0.21 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 16.00 mg
1%
Fier, Fe 1.25 mg
12%
Magneziu, Mg 30.67 mg
7%
Fosfor, P 226.00 mg
32%
Potasiu, K 240.00 mg
5%
Sodiu, Na 106.67 mg
8%
Zinc, Zn 2.38 mg
21%
Cupru, Cu 0.10 mg
10%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 27.20 mcg
49%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 31.67 mcg
3%
Retinol 31.67 mcg
3%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.70 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.28 mg
21%
Niacina 9.77 mg
61%
Acid pantotenic 0.94 mg
18%
Vitamina B-6 0.54 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.67 mcg
2%
Folat, DFE 8.67 mcg
2%
Colina, total 83.37 mg
16%
Vitamina B-12 1.22 mcg
50%
Aminoacizi
Betaină 3.53 mg
-
Triptofan 0.24 g
30%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.70 g
34%
Leucina 1.69 g
36%
Lizina 1.97 g
48%
Metionină 0.63 g
34%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 0.81 g
18%
Tirozină 0.70 g
15%
Valină 0.83 g
33%
Arginina 1.59 g
26%
Histidină 0.65 g
30%
Alanina 1.59 g
24%
Acid aspartic 2.00 g
16%
Acid glutamic 3.38 g
24%
Glicina 1.93 g
55%
Proline 1.81 g
40%
Serina 1.02 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.88 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.06 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.18 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.35 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.18 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.34 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.03 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.62 g
AGMN 16:1 c 0.61 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.03 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.57 g
AGMN 18:1 c 5.39 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 5.02 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 4.53 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 4.45 g
AGPN 18:2 CLAs 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.28 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.27 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.11 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.02 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.24 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.19 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.18 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.05 g
Acizi grași trans-polienoici 0.05 g
Steroli
Colesterolul 129.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg