Picior de curcan fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
208 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
11%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.19 g
-
Calorii 208.00 kcal
9%
Proteină 27.87 g
37%
Grăsimi (lipide) 9.82 g
11%
Frasin 0.99 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 32.00 mg
3%
Fier, Fe 2.30 mg
23%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 199.00 mg
28%
Potasiu, K 280.00 mg
5%
Sodiu, Na 77.00 mg
5%
Zinc, Zn 4.27 mg
38%
Cupru, Cu 0.15 mg
17%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Seleniu, Se 37.80 mcg
68%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.62 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 3.56 mg
22%
Acid pantotenic 1.21 mg
24%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 70.80 mg
14%
Vitamina B-12 0.36 mcg
15%
Aminoacizi
Betaină 6.00 mg
-
Triptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.42 g
70%
Leucina 2.19 g
47%
Lizina 2.57 g
62%
Metionină 0.79 g
44%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanină 1.10 g
24%
Tirozină 1.07 g
24%
Valină 1.46 g
58%
Arginina 1.96 g
32%
Histidină 0.85 g
40%
Alanina 1.76 g
26%
Acid aspartic 2.70 g
22%
Acid glutamic 4.49 g
32%
Glicina 1.56 g
44%
Proline 1.24 g
27%
Serina 1.23 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.06 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.07 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.77 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.82 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.87 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.46 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.34 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.72 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.27 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.24 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Steroli
Colesterolul 85.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg