Rinichi de vițel fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
163 kcal
Calorii
35%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
6%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 67.67 g
-
Calorii 163.00 kcal
7%
Proteină 26.32 g
35%
Grăsimi (lipide) 5.66 g
6%
Frasin 1.45 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 29.00 mg
2%
Fier, Fe 3.04 mg
30%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 372.00 mg
53%
Potasiu, K 159.00 mg
3%
Sodiu, Na 110.00 mg
8%
Zinc, Zn 4.25 mg
38%
Cupru, Cu 0.36 mg
40%
Mangan, Mn 0.13 mg
5%
Seleniu, Se 100.00 mcg
181%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 201.00 mcg
22%
Retinol 201.00 mcg
22%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 8.00 mg
8%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavină 1.99 mg
153%
Niacina 4.63 mg
28%
Acid pantotenic 0.86 mg
17%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 21.00 mcg
5%
Folat, DFE 21.00 mcg
5%
Vitamina B-12 36.90 mcg
1537%
Aminoacizi
Triptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.12 g
55%
Leucina 2.13 g
46%
Lizina 1.75 g
42%
Metionină 0.55 g
30%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanină 1.25 g
28%
Tirozină 1.01 g
22%
Valină 1.39 g
55%
Arginina 1.62 g
26%
Histidină 0.64 g
30%
Alanina 1.39 g
21%
Acid aspartic 2.28 g
18%
Acid glutamic 2.45 g
17%
Glicina 1.55 g
44%
Proline 1.29 g
28%
Serina 1.15 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.74 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.11 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.94 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.63 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.24 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.10 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.07 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.13 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.55 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.32 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolul 791.00 mg