Семя аниса - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
337 ккал
Калории
23%
18 г
Белок
16%
50 г
Углеводы
18%
16 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 9.54 г
-
Калории 337.00 ккал
14%
Белок 17.60 г
23%
Жиры (липиды) 15.90 г
18%
Зола 6.95 г
-
Углеводы 50.02 г
16%
Клетчатка 14.60 г
-
Минералы
Кальций, Ca 646.00 мг
64%
Железо, Fe 36.96 мг
369%
Магний, Mg 170.00 мг
42%
Фосфор, Р 440.00 мг
62%
Калий, К 1441.00 мг
30%
Натрий, Na 16.00 мг
1%
Цинк, Zn 5.30 мг
48%
Медь, Cu 0.91 мг
101%
Марганец, Mn 2.30 мг
100%
Селен, Se 5.00 мкг
9%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 16.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 21.00 мг
23%
Тиамин 0.34 мг
28%
Рибофлавин 0.29 мг
22%
Ниацин 3.06 мг
19%
Пантотеновая кислота 0.80 мг
15%
Витамин В-6 0.65 мг
50%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.59 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.78 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 9.78 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.15 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.15 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг