Мясо бизона запеченное - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
143 ккал
Калории
37%
28 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 66.54 г
3%
Калории 143.00 ккал
6%
Белки 28.44 г
37%
Жиры 2.42 г
2%
Зола 1.58 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 8.00 мг
0%
Железо Fe 3.42 мг
34%
Магний Mg 26.00 мг
6%
Фосфор P 209.00 мг
29%
Калий K 361.00 мг
7%
Натрий Na 57.00 мг
4%
Цинк Zn 3.68 мг
33%
Медь Cu 0.11 мг
11%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 35.50 мкг
64%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.36 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 3.71 мг
23%
Витамин B4 Холин 114.80 мг
22%
Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 8.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 2.86 мкг
119%
Аминокислоты
Бетаин 15.10 мг
-
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.20 г
59%
Лейцин 2.21 г
48%
Лизин 2.22 г
54%
Метионин 0.67 г
37%
Фенилаланин 1.07 г
24%
Тирозин 0.91 г
20%
Валин 1.29 г
51%
Аргинин 1.69 г
27%
Гистидин 0.75 г
35%
Аланин 1.62 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.47 г
20%
Глютаминовая кислота 4.15 г
30%
Глицин 1.37 г
39%
Пролин 1.14 г
25%
Серин 1.08 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 0.43 г
Стеариновая кислота 0.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г
Гексадеценовая кислота 0.06 г
Октадеценовая кислота 0.88 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г
Октадекадиеновая кислота 0.14 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 82.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг