Żubr pieczony - skład, korzyści i szkody

Woda 66.54 g

-

Kalorie 143.00 kcal

6%

Białko 28.44 g

37%

Tłuszcz (lipid) 2.42 g

2%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.42 mg

34%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 209.00 mg

29%

Potas, K 361.00 mg

7%

Sód, Na 57.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.68 mg

33%

Miedź, Cu 0.11 mg

11%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 35.50 mcg

64%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.36 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.30 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Ryboflawina 0.27 mg

20%

Niacyna 3.71 mg

23%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 114.80 mg

22%

Witamina B-12 2.86 mcg

119%

Betaina 15.10 mg

-

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.20 g

59%

Leucyna 2.21 g

48%

Lizyna 2.22 g

54%

Metionina 0.67 g

37%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.91 g

20%

Walina 1.29 g

51%

Arginina 1.69 g

27%

Histydyna 0.75 g

35%

Alanina 1.62 g

24%

Kwas asparaginowy 2.47 g

20%

Kwas glutaminowy 4.15 g

30%

Glicyna 1.37 g

39%

Prolina 1.14 g

25%

Seryna 1.08 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.91 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.43 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.45 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.95 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.88 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.24 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.14 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 82.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg