Гречневая мука - состав, польза и вред

Вода 11.15 г

0%

Калории 335.00 ккал

14%

Белки 12.62 г

16%

Жиры 3.10 г

3%

Зола 2.54 г

-

Углеводы 70.59 г

22%

Клетчатка 10.00 г

-

Сахара 2.60 г

-

Сахароза 1.70 г

-

Кальций Ca 41.00 мг

4%

Железо Fe 4.06 мг

40%

Магний Mg 251.00 мг

62%

Фосфор P 337.00 мг

48%

Калий K 577.00 мг

12%

Натрий Na 11.00 мг

0%

Цинк Zn 3.12 мг

28%

Медь Cu 0.52 мг

57%

Марганец Mn 2.03 мг

88%

Селен Se 5.70 мкг

10%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.32 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 7.00 мкг

5%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.42 мг

34%

Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 6.15 мг

38%

Витамин B4 Холин 54.20 мг

10%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 54.00 мкг

13%

Витамин B9 Фолаты DFE 54.00 мкг

13%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.48 г

20%

Изолейцин 0.47 г

23%

Лейцин 0.79 г

17%

Лизин 0.64 г

15%

Метионин 0.16 г

9%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.50 г

11%

Тирозин 0.23 г

5%

Валин 0.65 г

25%

Аргинин 0.94 г

15%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.71 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.08 г

8%

Глютаминовая кислота 1.95 г

14%

Глицин 0.98 г

28%

Пролин 0.48 г

10%

Серин 0.65 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.68 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.03 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.41 г

Стеариновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г

Гексадеценовая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 0.90 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г

Октадекадиеновая кислота 0.88 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг