Mąka gryczana - skład, korzyści i szkody

Woda 11.15 g

0%

Kalorie 335.00 kcal

14%

Białka 12.62 g

16%

Tłuszcze 3.10 g

3%

Popiół 2.54 g

-

Węglowodany 70.59 g

22%

Błonnik 10.00 g

-

Cukry 2.60 g

-

Sacharoza 1.70 g

-

Wapń Ca 41.00 mg

4%

Żelazo Fe 4.06 mg

40%

Magnez Mg 251.00 mg

62%

Fosfor P 337.00 mg

48%

Potas K 577.00 mg

12%

Sód Na 11.00 mg

0%

Cynk Zn 3.12 mg

28%

Miedź Cu 0.52 mg

57%

Mangan Mn 2.03 mg

88%

Selen Se 5.70 mcg

10%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 220.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.32 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 7.00 mcg

5%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.42 mg

34%

Witamina B2 Ryboflawina 0.19 mg

14%

Witamina B3 Niacyna 6.15 mg

38%

Witamina B4 Cholina 54.20 mg

10%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.44 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 54.00 mcg

13%

Witamina B9 Foliany DFE 54.00 mcg

13%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.48 g

20%

Izoleucyna 0.47 g

23%

Leucyna 0.79 g

17%

Lizyna 0.64 g

15%

Metionina 0.16 g

9%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.50 g

11%

Tyrozyna 0.23 g

5%

Walina 0.65 g

25%

Arginina 0.94 g

15%

Histydyna 0.29 g

13%

Alanina 0.71 g

10%

Kwas asparaginowy 1.08 g

8%

Kwas glutaminowy 1.95 g

14%

Glicyna 0.98 g

28%

Prolina 0.48 g

10%

Seryna 0.65 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.68 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.03 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.41 g

Kwas stearynowy 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g

Kwas heksadecenowy 0.02 g

Kwas oktadecenowy 0.90 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g

Kwas oktadekadienowy 0.88 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg