Făină de hrișcă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
335 kcal
Calorii
16%
13 g
Proteine
22%
71 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 11.15 g
0%
Calorii 335.00 kcal
14%
Proteine 12.62 g
16%
Grăsime 3.10 g
3%
Cenușă 2.54 g
-
Carbohidrați 70.59 g
22%
Fibre 10.00 g
-
Zaharuri 2.60 g
-
Zaharoză 1.70 g
-
Minerale
Calciu Ca 41.00 mg
4%
Fier Fe 4.06 mg
40%
Magneziu Mg 251.00 mg
62%
Fosfor P 337.00 mg
48%
Potasiu K 577.00 mg
12%
Sodiu Na 11.00 mg
0%
Zinc Zn 3.12 mg
28%
Cupru Cu 0.52 mg
57%
Mangan Mn 2.03 mg
88%
Seleniu Se 5.70 mcg
10%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 220.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.32 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 7.00 mcg
5%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.42 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavină 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacină 6.15 mg
38%
Vitamina B4 Colină 54.20 mg
10%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.44 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.58 mg
44%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 54.00 mcg
13%
Vitamina B9 Folat DFE 54.00 mcg
13%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.18 g
22%
Treonină 0.48 g
20%
Izoleucină 0.47 g
23%
Leucina 0.79 g
17%
Lizina 0.64 g
15%
Metionina 0.16 g
9%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.50 g
11%
Tirozină 0.23 g
5%
Valină 0.65 g
25%
Arginina 0.94 g
15%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.71 g
10%
Acid aspartic 1.08 g
8%
Acid glutamic 1.95 g
14%
Glicina 0.98 g
28%
Prolina 0.48 g
10%
Serina 0.65 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.68 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.03 g
Acid capric 0.02 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.02 g
Acid palmitic 0.41 g
Acid stearic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.95 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid octadecenoic 0.90 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.95 g
Acid octadecadienoic 0.88 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg