Сом канальный дикий приготовленный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
105 ккал
Калории
24%
18 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 77.67 г
-
Калории 105.00 ккал
4%
Белок 18.47 г
24%
Жиры (липиды) 2.85 г
3%
Зола 1.15 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 0.35 мг
3%
Магний, Mg 28.00 мг
7%
Фосфор, Р 304.00 мг
43%
Калий, К 419.00 мг
8%
Натрий, Na 50.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.61 мг
5%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 14.30 мкг
26%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 15.00 мкг
1%
Ретинол 15.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.80 мг
0%
Тиамин 0.23 мг
18%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 2.39 мг
14%
Пантотеновая кислота 0.91 мг
18%
Витамин В-6 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Витамин B-12 2.90 мкг
120%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.85 г
42%
Лейцин 1.50 г
32%
Лизин 1.70 г
41%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.62 г
14%
Валин 0.95 г
38%
Аргинин 1.11 г
18%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.12 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.89 г
15%
Глютаминовая кислота 2.76 г
20%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.65 г
14%
Серин 0.75 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.74 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.48 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.10 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.25 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.77 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.64 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.14 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.14 г
Стерины, стеролы
Холестерин 72.00 мг