Сом канальный дикий жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 77.67 г

-

Калории 105.00 ккал

4%

Белок 18.47 г

24%

Жиры (липиды) 2.85 г

3%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 0.35 мг

3%

Магний, Mg 28.00 мг

7%

Фосфор, Р 304.00 мг

43%

Калий, К 419.00 мг

8%

Натрий, Na 50.00 мг

3%

Цинк, Zn 0.61 мг

5%

Медь, Cu 0.04 мг

4%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 14.30 мкг

26%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.80 мг

0%

Тиамин 0.23 мг

18%

Рибофлавин 0.07 мг

5%

Ниацин 2.39 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин В-6 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Витамин B-12 2.90 мкг

120%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.81 г

33%

Изолейцин 0.85 г

42%

Лейцин 1.50 г

32%

Лизин 1.70 г

41%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.72 г

16%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.95 г

38%

Аргинин 1.11 г

18%

Гистидин 0.54 г

25%

Аланин 1.12 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

Глютаминовая кислота 2.76 г

20%

Глицин 0.89 г

25%

Пролин 0.65 г

14%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.74 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.48 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.12 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.10 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.25 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.77 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.64 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.14 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.10 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.14 г

Холестерин 72.00 мг