Фундук обжаренный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
28%
646 ккал
Калории
20%
15 г
Белки
5%
18 г
Углеводы
74%
62 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 2.52 г
0%
Калории 646.00 ккал
28%
Белки 15.03 г
20%
Жиры 62.40 г
74%
Зола 2.45 г
-
Углеводы 17.60 г
5%
Клетчатка 9.40 г
-
Сахара 4.89 г
-
Сахароза 4.75 г
-
Глюкоза 0.07 г
-
Фруктоза 0.07 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Крахмал 1.10 г
-
Минералы
Кальций Ca 123.00 мг
12%
Железо Fe 4.38 мг
43%
Магний Mg 173.00 мг
43%
Фосфор P 310.00 мг
44%
Калий K 755.00 мг
16%
Натрий Na 0.00 мг
0%
Цинк Zn 2.50 мг
22%
Медь Cu 1.75 мг
194%
Марганец Mn 5.55 мг
241%
Селен Se 4.10 мкг
7%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 36.00 мкг
0%
Альфа-каротин 1.00 мкг
0%
Витамин Е Альфа-токоферол 15.28 мг
104%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.80 мг
4%
Витамин B1 Тиамин 0.34 мг
28%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 2.05 мг
12%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.92 мг
18%
Витамин B6 Пиридоксин 0.62 мг
47%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 88.00 мкг
22%
Витамин B9 Фолаты DFE 88.00 мкг
22%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.19 г
24%
Треонин 0.50 г
20%
Изолейцин 0.55 г
27%
Лейцин 1.07 г
23%
Лизин 0.42 г
10%
Метионин 0.22 г
12%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.67 г
15%
Тирозин 0.36 г
8%
Валин 0.71 г
28%
Аргинин 2.22 г
36%
Гистидин 0.43 г
20%
Аланин 0.73 г
11%
Аспарагиновая кислота 1.69 г
13%
Глютаминовая кислота 3.73 г
27%
Глицин 0.73 г
20%
Пролин 0.56 г
12%
Серин 0.74 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.51 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 3.18 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 1.27 г
Арахиновая кислота 0.06 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 46.61 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.12 г
Октадеценовая кислота 46.35 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.13 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.46 г
Октадекадиеновая кислота 8.40 г
Октадекатриеновая кислота 0.06 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 110.00 мг
Стигмастерол 1.00 мг
Кампестерол 6.00 мг
Бета-ситостерол 103.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г