Nocciole tostate a secco - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
28%
646 kcal
Calorie
20%
15 g
Proteine
5%
18 g
Carboidrati
74%
62 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 2.52 g
0%
Calorie 646.00 kcal
28%
Proteine 15.03 g
20%
Grassi 62.40 g
74%
Cenere 2.45 g
-
Carboidrati 17.60 g
5%
Fibra alimentare 9.40 g
-
Zuccheri 4.89 g
-
Saccarosio 4.75 g
-
Glucosio 0.07 g
-
Fruttosio 0.07 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Amido 1.10 g
-
Minerali
Calcio Ca 123.00 mg
12%
Ferro Fe 4.38 mg
43%
Magnesio Mg 173.00 mg
43%
Fosforo P 310.00 mg
44%
Potassio K 755.00 mg
16%
Sodio Na 0.00 mg
0%
Zinco Zn 2.50 mg
22%
Rame Cu 1.75 mg
194%
Manganese Mn 5.55 mg
241%
Selenio Se 4.10 mcg
7%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 36.00 mcg
0%
Alfa-carotene 1.00 mcg
0%
Vitamina E alfa-tocoferolo 15.28 mg
104%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 3.80 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 2.05 mg
12%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.92 mg
18%
Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg
47%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 88.00 mcg
22%
Vitamina B9 Folato DFE 88.00 mcg
22%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.19 g
24%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.55 g
27%
Leucina 1.07 g
23%
Lisina 0.42 g
10%
Metionina 0.22 g
12%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.36 g
8%
Valina 0.71 g
28%
Arginina 2.22 g
36%
Istidina 0.43 g
20%
Alanina 0.73 g
11%
Acido aspartico 1.69 g
13%
Acido glutammico 3.73 g
27%
Glicina 0.73 g
20%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 0.74 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.51 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 3.18 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 1.27 g
Acido arachidico 0.06 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 46.61 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido esadecenoico 0.12 g
Acido ottadecenoico 46.35 g
Acido gondoico Omega-9 0.13 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 8.46 g
Acido ottadecadienoico 8.40 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 110.00 mg
Stigmasterolo 1.00 mg
Campesterolo 6.00 mg
Beta-sitosterolo 103.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g