Alune de pădure prăjite uscat - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
28%
646 kcal
Calorii
20%
15 g
Proteine
5%
18 g
Carbohidrați
74%
62 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 2.52 g
0%
Calorii 646.00 kcal
28%
Proteine 15.03 g
20%
Grăsime 62.40 g
74%
Cenușă 2.45 g
-
Carbohidrați 17.60 g
5%
Fibre 9.40 g
-
Zaharuri 4.89 g
-
Zaharoză 4.75 g
-
Glucoza 0.07 g
-
Fructoza 0.07 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Amidon 1.10 g
-
Minerale
Calciu Ca 123.00 mg
12%
Fier Fe 4.38 mg
43%
Magneziu Mg 173.00 mg
43%
Fosfor P 310.00 mg
44%
Potasiu K 755.00 mg
16%
Sodiu Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 2.50 mg
22%
Cupru Cu 1.75 mg
194%
Mangan Mn 5.55 mg
241%
Seleniu Se 4.10 mcg
7%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 36.00 mcg
0%
Alfa-caroten 1.00 mcg
0%
Vitamina E alfa-tocoferol 15.28 mg
104%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 3.80 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 2.05 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.92 mg
18%
Vitamina B6 piridoxină 0.62 mg
47%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 88.00 mcg
22%
Vitamina B9 Folat DFE 88.00 mcg
22%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
24%
Treonină 0.50 g
20%
Izoleucină 0.55 g
27%
Leucina 1.07 g
23%
Lizina 0.42 g
10%
Metionina 0.22 g
12%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirozină 0.36 g
8%
Valină 0.71 g
28%
Arginina 2.22 g
36%
Histidina 0.43 g
20%
Alanina 0.73 g
11%
Acid aspartic 1.69 g
13%
Acid glutamic 3.73 g
27%
Glicina 0.73 g
20%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 0.74 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.51 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 3.18 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 1.27 g
Acid arahidic 0.06 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 46.61 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.12 g
Acid octadecenoic 46.35 g
Acid gondoic Omega-9 0.13 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 8.46 g
Acid octadecadienoic 8.40 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 110.00 mg
Stigmasterol 1.00 mg
Campesterol 6.00 mg
Beta-sitosterol 103.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g