Alune de pădure - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
27%
628 kcal
Calorii
19%
15 g
Proteine
5%
17 g
Carbohidrați
72%
61 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 5.31 g
0%
Calorii 628.00 kcal
27%
Proteine 14.95 g
19%
Grăsime 60.75 g
72%
Cenușă 2.29 g
-
Carbohidrați 16.70 g
5%
Fibre 9.70 g
-
Zaharuri 4.34 g
-
Zaharoză 4.20 g
-
Glucoza 0.07 g
-
Fructoza 0.07 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Amidon 0.48 g
-
Minerale
Calciu Ca 114.00 mg
11%
Fier Fe 4.70 mg
47%
Magneziu Mg 163.00 mg
40%
Fosfor P 290.00 mg
41%
Potasiu K 680.00 mg
14%
Sodiu Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 2.45 mg
22%
Cupru Cu 1.73 mg
191%
Mangan Mn 6.18 mg
268%
Seleniu Se 2.40 mcg
4%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 11.00 mcg
0%
Alfa-caroten 3.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 92.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 15.03 mg
102%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 14.20 mcg
11%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 6.30 mg
6%
Vitamina B1 Tiamină 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 1.80 mg
11%
Vitamina B4 Colină 45.60 mg
9%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.92 mg
18%
Vitamina B6 piridoxină 0.56 mg
43%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 113.00 mcg
28%
Vitamina B9 Folat DFE 113.00 mcg
28%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.40 mg
-
Triptofan 0.19 g
24%
Treonină 0.50 g
20%
Izoleucină 0.55 g
27%
Leucina 1.06 g
23%
Lizina 0.42 g
10%
Metionina 0.22 g
12%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.66 g
15%
Tirozină 0.36 g
8%
Valină 0.70 g
28%
Arginina 2.21 g
36%
Histidina 0.43 g
20%
Alanina 0.73 g
11%
Acid aspartic 1.68 g
13%
Acid glutamic 3.71 g
27%
Glicina 0.72 g
20%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 0.74 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.46 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 3.10 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 1.27 g
Acid arahidic 0.10 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 45.65 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.12 g
Acid octadecenoic 45.41 g
Acid gondoic Omega-9 0.13 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 7.92 g
Acid octadecadienoic 7.83 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 1.00 mg
Campesterol 7.00 mg
Beta-sitosterol 102.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg