Avelãs - composição, benefícios e malefícios

Água 5.31 g

0%

Calorias 628.00 kcal

27%

Proteína 14.95 g

19%

Gordura 60.75 g

72%

Cinzas 2.29 g

-

Carboidrato 16.70 g

5%

Fibra 9.70 g

-

Açúcares 4.34 g

-

Sacarose 4.20 g

-

Glicose 0.07 g

-

Frutose 0.07 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amido 0.48 g

-

Cálcio Ca 114.00 mg

11%

Ferro Fe 4.70 mg

47%

Magnésio Mg 163.00 mg

40%

Fósforo P 290.00 mg

41%

Potássio K 680.00 mg

14%

Sódio Na 0.00 mg

0%

Zinco Zn 2.45 mg

22%

Cobre Cu 1.73 mg

191%

Manganês Mn 6.18 mg

268%

Selénio Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 11.00 mcg

0%

Alfacaroteno 3.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 92.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 15.03 mg

102%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 14.20 mcg

11%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.30 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 1.80 mg

11%

Vitamina B4 Colina 45.60 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 113.00 mcg

28%

Vitamina B9 Folatos DFE 113.00 mcg

28%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.55 g

27%

Leucina 1.06 g

23%

Lisina 0.42 g

10%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.66 g

15%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.70 g

28%

Arginina 2.21 g

36%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 0.73 g

11%

Ácido aspártico 1.68 g

13%

Ácido glutâmico 3.71 g

27%

Glicina 0.72 g

20%

Prolina 0.56 g

12%

Serina 0.74 g

8%

Gordura saturada 4.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 3.10 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 1.27 g

Ácido araquídico 0.10 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 45.65 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.12 g

Ácido octadecenóico 45.41 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 7.92 g

Ácido octadecadienóico 7.83 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 1.00 mg

Campesterol 7.00 mg

Beta-sitosterol 102.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg