Салат-латук - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
0%
14 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
0%
3 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 95.30 г
4%
Калории 14.40 ккал
0%
Белки 1.23 г
1%
Жиры 0.21 г
0%
Зола 0.54 г
-
Углеводы 2.72 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 1.32 г
Сахара 1.07 г
Сахароза 0.01 г
Глюкоза 0.46 г
Фруктоза 0.60 г
Лактоза 0.00 г
Мальтоза 0.00 г
Галактоза 0.00 г
Крахмал 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 31.00 мг
3%
Железо Fe 0.94 мг
9%
Магний Mg 11.80 мг
2%
Фосфор P 28.00 мг
4%
Калий K 201.40 мг
4%
Натрий Na 15.20 мг
1%
Цинк Zn 0.19 мг
1%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.18 мг
7%
Селен Se 0.64 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 274.40 мкг
30%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 3290.00 мкг
65%
Альфа-каротин 0.80 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 1453.20 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.17 мг
1%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 99.10 мкг
82%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 4.68 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 0.30 мг
1%
Витамин B4 Холин 10.08 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.13 мг
2%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 62.40 мкг
15%
Витамин B9 DFE 62.40 мкг
15%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Бетаин 0.14 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.04 г
1%
Изолейцин 0.04 г
2%
Лейцин 0.06 г
1%
Лизин 0.05 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.05 г
1%
Тирозин 0.02 г
0%
Валин 0.05 г
2%
Аргинин 0.05 г
0%
Гистидин 0.02 г
0%
Аланин 0.05 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.14 г
1%
Глютаминовая кислота 0.18 г
1%
Глицин 0.04 г
1%
Пролин 0.04 г
0%
Серин 0.04 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г
Октадекадиеновая кислота 0.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 24.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг