Орех пекан обжаренный в масле (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
31%
715 ккал
Калории
12%
9 г
Белок
4%
13 г
Углеводы
89%
75 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 1.13 г
-
Калории 715.00 ккал
31%
Белок 9.20 г
12%
Жиры (липиды) 75.23 г
89%
Зола 1.42 г
-
Углеводы 13.01 г
4%
Клетчатка 9.50 г
-
Сахара 3.97 г
-
Сахароза 3.90 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.04 г
-
Фруктоза 0.04 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Крахмал 0.28 г
-
Минералы
Кальций, Ca 67.00 мг
6%
Железо, Fe 2.47 мг
24%
Магний, Mg 121.00 мг
30%
Фосфор, Р 263.00 мг
37%
Калий, К 392.00 мг
8%
Натрий, Na 1.00 мг
0%
Цинк, Zn 4.47 мг
40%
Медь, Cu 1.20 мг
133%
Марганец, Mn 3.70 мг
160%
Селен, Se 6.00 мкг
10%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 62.00 мкг
1%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.53 мг
17%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.70 мг
0%
Тиамин 0.47 мг
39%
Рибофлавин 0.11 мг
8%
Ниацин 1.20 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.74 мг
14%
Витамин В-6 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.09 г
11%
Треонин 0.31 г
12%
Изолейцин 0.34 г
16%
Лейцин 0.60 г
13%
Лизин 0.29 г
7%
Метионин 0.18 г
10%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.43 г
9%
Тирозин 0.22 г
4%
Валин 0.41 г
16%
Аргинин 1.18 г
19%
Гистидин 0.26 г
12%
Аланин 0.40 г
6%
Аспарагиновая кислота 0.93 г
7%
Глютаминовая кислота 1.84 г
13%
Глицин 0.45 г
12%
Пролин 0.36 г
8%
Серин 0.48 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.24 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.97 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.85 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.15 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.16 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 40.97 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 40.68 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.27 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 23.58 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 22.55 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 1.03 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 108.00 мг
Стигмастерол 5.00 мг
Кампестерол 7.00 мг
Бета-ситостерол 96.00 мг