Eicheln getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 5.06 g

0%

Kalorien 509.00 kcal

22%

Eiweiß 8.10 g

10%

Fette 31.41 g

37%

Asche 1.78 g

-

Kohlenhydrate 53.66 g

17%

Kalzium Ca 54.00 mg

5%

Eisen Fe 1.04 mg

10%

Magnesium Mg 82.00 mg

20%

Phosphor P 103.00 mg

14%

Kalium K 709.00 mg

15%

Natrium Na 0.00 mg

0%

Zink Zn 0.67 mg

6%

Kupfer Cu 0.82 mg

90%

Mangan Mn 1.36 mg

59%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 2.41 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.94 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.70 mg

53%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 115.00 mcg

28%

Vitamin B9 Folate DFE 115.00 mcg

28%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.31 g

13%

Isoleucin 0.38 g

18%

Leucin 0.64 g

14%

Lysin 0.51 g

12%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.35 g

8%

Tyrosin 0.25 g

5%

Valin 0.46 g

18%

Arginin 0.62 g

10%

Histidin 0.22 g

10%

Alanin 0.46 g

6%

Asparaginsäure 0.84 g

6%

Glutaminsäure 1.30 g

9%

Glycin 0.38 g

10%

Prolin 0.32 g

7%

Serin 0.34 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 4.08 g

Palmitinsäure 3.75 g

Stearinsäure 0.33 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 19.90 g

Octadecensäure 19.90 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.05 g

Octadecadiensäure 6.05 g

Cholesterin 0.00 mg