Желуди сушеные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
22%
509 ккал
Калории
10%
8 г
Белок
17%
54 г
Углеводы
37%
31 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 5.06 г
-
Калории 509.00 ккал
22%
Белок 8.10 г
10%
Жиры (липиды) 31.41 г
37%
Зола 1.78 г
-
Углеводы 53.66 г
17%
Минералы
Кальций, Ca 54.00 мг
5%
Железо, Fe 1.04 мг
10%
Магний, Mg 82.00 мг
20%
Фосфор, Р 103.00 мг
14%
Калий, К 709.00 мг
15%
Натрий, Na 0.00 мг
0%
Цинк, Zn 0.67 мг
6%
Медь, Cu 0.82 мг
90%
Марганец, Mn 1.36 мг
59%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.15 мг
12%
Рибофлавин 0.15 мг
11%
Ниацин 2.41 мг
15%
Пантотеновая кислота 0.94 мг
18%
Витамин В-6 0.70 мг
53%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 115.00 мкг
28%
Фолаты, ПЭФ 115.00 мкг
28%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.10 г
12%
Треонин 0.31 г
13%
Изолейцин 0.38 г
18%
Лейцин 0.64 г
14%
Лизин 0.51 г
12%
Метионин 0.14 г
7%
Цистин 0.14 г
7%
Фенилаланин 0.35 г
8%
Тирозин 0.25 г
5%
Валин 0.46 г
18%
Аргинин 0.62 г
10%
Гистидин 0.22 г
10%
Аланин 0.46 г
6%
Аспарагиновая кислота 0.84 г
6%
Глютаминовая кислота 1.30 г
9%
Глицин 0.38 г
10%
Пролин 0.32 г
7%
Серин 0.34 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.08 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.75 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.33 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 19.90 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 19.90 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 6.05 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 6.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг