Antilope geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.90 g

3%

Kalorien 150.00 kcal

6%

Eiweiß 29.45 g

39%

Fette 2.67 g

3%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 4.00 mg

0%

Eisen Fe 4.20 mg

42%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 210.00 mg

30%

Kalium K 372.00 mg

7%

Natrium Na 54.00 mg

4%

Zink Zn 1.68 mg

15%

Kupfer Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 12.90 mcg

23%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.26 mg

21%

Vitamin B2 Riboflavin 0.73 mg

56%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Threonin 1.36 g

56%

Isoleucin 1.13 g

56%

Leucin 2.49 g

54%

Lysin 2.46 g

60%

Methionin 0.84 g

46%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 1.17 g

26%

Tyrosin 1.02 g

23%

Valin 1.31 g

52%

Arginin 1.94 g

31%

Histidin 1.40 g

66%

Alanin 1.72 g

26%

Asparaginsäure 2.79 g

22%

Glutaminsäure 4.43 g

32%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.35 g

29%

Serin 1.24 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 0.97 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.45 g

Stearinsäure 0.49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.63 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.58 g

Octadecadiensäure 0.33 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Cholesterin 126.00 mg