Antilope – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.99 g

-

Kalorien 132.00 kcal

5%

Eiweiß 25.92 g

34%

Fett (Gesamtlipid) 2.35 g

2%

Asche 1.28 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 3.50 mg

0%

Eisen, Fe 3.70 mg

36%

Magnesium, Mg 27.50 mg

6%

Phosphor, P 199.00 mg

28%

Kalium, K 362.50 mg

7%

Natrium, Na 52.50 mg

4%

Zink, Zn 1.48 mg

13%

Kupfer, Cu 0.20 mg

21%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 11.30 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.29 mg

24%

Riboflavin 0.66 mg

50%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Threonin 1.20 g

49%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 2.19 g

47%

Lysin 2.17 g

52%

Methionin 0.74 g

40%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.15 g

46%

Arginin 1.71 g

27%

Histidin 1.23 g

58%

Alanin 1.51 g

22%

Asparaginsäure 2.46 g

20%

Glutaminsäure 3.90 g

28%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 1.10 g

13%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.86 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.40 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.43 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.55 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.55 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.51 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.29 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.14 g

Cholesterin 110.50 mg