Antilope - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
132 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.99 g
3%
Calories 132.00 kcal
5%
Protéines 25.92 g
34%
Graisses 2.35 g
2%
Cendre 1.28 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 3.50 mg
0%
Fer Fe 3.70 mg
36%
Magnésium Mg 27.50 mg
6%
Phosphore P 199.00 mg
28%
Potassium K 362.50 mg
7%
Sodium Na 52.50 mg
4%
Zinc Zn 1.48 mg
13%
Cuivre Cu 0.20 mg
21%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 11.30 mcg
20%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg
24%
Vitamine B2 Riboflavine 0.66 mg
50%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Acides aminés
Thréonine 1.20 g
49%
Isoleucine 0.99 g
49%
Leucine 2.19 g
47%
Lysine 2.17 g
52%
Méthionine 0.74 g
40%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.15 g
46%
Arginine 1.71 g
27%
Histidine 1.23 g
58%
Alanine 1.51 g
22%
Acide aspartique 2.46 g
20%
Acide glutamique 3.90 g
28%
Glycine 1.16 g
33%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.10 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.86 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.03 g
Acide palmitique 0.40 g
Acide stéarique 0.43 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.55 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.55 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.51 g
Acide octadécadiénoïque 0.29 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Stérols
Cholestérol 110.50 mg